[Le ]répertoire de la cuisine innovante
- Auteur
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- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Des définitions, des conseils, des idées d'application et des schémas explicatifs autour des nouvelles techniques de cuisine et le nouveau matériel en usage. Electre 2014
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- Public :
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Grand public
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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19 x 13 cm
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- Importance matérielle :
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(232 p.)
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- Importance matérielle :
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illustrations en noir et blanc
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- ISBN :
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978-2-08-127805-9
- Informations sur l'édition :
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9782081278059
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- A pour sujet
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