Poivres
- Photographe
- Créateur
- Type de support matériel
-
Livre
- Résumé
-
Précédé d'une encyclopédie, un voyage dans 14 pays, en 97 recettes, pour découvrir cette plante, les arômes de ses différentes baies et ses utilisations. Au menu notamment : ravioles de crevettes, fruits confits au rhum, carottes à l'huile d'argan, tartare d'avocat et de crabe, huîtres en gelée d'eau de mer ou encore fondue d'oignons à la feuille de citronnier.
- Type de support matériel
Rouergue
2010
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
-
- Public :
-
Grand public
-
- Langue :
-
français
-
- Dimensions :
-
31 cm
-
- Importance matérielle :
-
190 p.
-
- Importance matérielle :
-
ill. en coul.
-
- ISBN :
-
978-2-8126-0148-4
- Informations sur l'édition :
-
-
Index. Bibliogr. ,
-
9782812601484
-
-
- A pour sujet
-