Pourquoi la fondue fait-elle des fils ? : et autres questions fromagères
- Auteur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Jamy répond à plusieurs questions sur le thème des fromages, de leur histoire à leurs particularités, comme les trous de l'emmental, en passant par leur fabrication. Electre 2022
- Type de support matériel
Nathan Jeunesse
2022
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
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- Public :
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Jeunesse
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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19 x 13 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (32 p.)
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- Importance matérielle :
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illustrations en couleur
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- ISBN :
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978-2-09-249676-3
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- EAN :
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9782092496763
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- Dans la collection :
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Dis Jamy : épicurieux
- Informations sur l'édition :
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9782092496763
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- A pour sujet
Si vous ne savez pas pourquoi la fondue fait des fils, pourquoi il y a des trous dans l'emmental, quelles sont les origines du reblochon ou encore celles du croque-monsieur, n'en faites pas tout un fromage...
Jamy vous livre leurs secrets de fabrication et quelques-unes de ses recettes gourmandes !