Sel et poivre
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Livre
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Une centaine de recettes utilisant le sel et le poivre comme ingrédients et non comme simple condiments. Les plats proposés sont inspirés des traditions culinaires du monde entier : viandes, poissons, légumes, marinades, conserves.
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Marabout
2005
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne