Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinière : quelques réponses sucrées à des questions salées... avec recettes

Créateur
Robert L. Wolke
Type de support matériel

Livre

Résumé

L'auteur répond avec humour aux questions que la cuisinière d'Einstein aurait pu se poser. Pourquoi le fait de manger fait grossir ? Est-ce qu'une pomme de terre crue peut absorber l'excès de sel dans une soupe ? Pourquoi le poisson cuit-il plus vite que la viande ? Une tache de sang dans un oeuf signifie-t-elle que celui-ci est fécondé ?

Type de support matériel
Livre

Dunod

-

2008

Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne

Infos complémentaires
  • Langue originale :

    english

  • Traducteur :
    Anne-Marie Frisque-Hesbain
  • Public :

    Grand public

  • Langue :

    français

  • Dimensions :

    21 cm

  • Importance matérielle :

    VIII-199 p.

  • Importance matérielle :

    ill. en noir et blanc

  • ISBN :

    • 978-2-10-050776-4 ,

    • 2-10-050776-1

  • Dans la collection :

    Oh, les sciences !

Informations sur l'édition :

Glossaire. Index

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