De la Joconde aux tests ADN : jusqu'où ira la chimie ?
- Auteur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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S. Sarrade, en charge du Département de physico-chimie du CEA-Saclay, évoque les risques et les avantages des évolutions récentes en matière de chimie analytique, dans la vie quotidienne et à l'échelle industrielle : surveillance sanitaire, contrôle de l'environnement, détection des fraudes alimentaires ou des contrefaçons, etc. Electre 2015
- Type de support matériel
le Pommier
2015
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
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- Public :
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Grand public
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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18 x 11 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (127 p.)
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- ISBN :
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978-2-7465-0884-2
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- Dans la collection :
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Les + grandes petites pommes du savoir - 7
- Informations sur l'édition :
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Glossaire. Sites Internet ,
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9782746508842
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- A pour sujet