Cueilleur urbain : à la découverte des plantes sauvages et comestibles dans la ville
- Auteur
- Illustrateur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Présentation de 35 plantes sauvages comestibles faciles à trouver en ville. Pour chacune, le naturopathe effectue une description, explique ses vertus et dispense des conseils pour en faire des remèdes et les intégrer à l'alimentation. Electre 2018
- Type de support matériel
Arthaud
2017
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
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- Collaborateur :
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- Public :
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Grand public
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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24 x 19 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (160 p.)
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- Importance matérielle :
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illustrations en noir et en couleur
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- ISBN :
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978-2-08-138827-7
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- EAN :
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9782081388277
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- Dans la collection :
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La traversée des mondes
- Informations sur l'édition :
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Glossaire. Bibliogr. Sites Internet ,
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9782081388277
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Carotte sauvage, ail des ours, aubépine ou pissenlit, près de chez vous, dans les forêts, les prairies mais aussi dans les parcs et sous-bois des grandes villes, poussent des plantes aux vertus insoupçonnées...
Toutes ces mauvaises herbes piétinées et ignorées se révèlent des ressources précieuses et savoureuses à portée de main. Saviez-vous qu'il existe des dizaines de fruits sauvages comestibles méconnus ? Que la berce, « mauvaise herbe » extrêmement répandue, est délicieuse ? Que les glands sont comestibles, et que l'on peut en confectionner une farine ou même un « café » ?
Explorateur de la nature et cueilleur de fruits sauvages depuis son plus jeune âge, Christophe de Hody met sa passion au service de tous ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature pour une plus grande autonomie et un retour à la santé au naturel, grâce à l'abondance de plantes sauvages comestibles et médicinales et à la naturopathie.