Avec ce film primé dans le monde entier, Jean-Paul Jaud a partagé la vie d'Alphonse Ousteau, un berger des Pyrénées françaises. Il a vécu son quotidien, au rythme des saisons. La longue transhumance, les nuits neigeuses dans les refuges de haute-montagne, la tonte des moutons, les histoires de "l'ours des Pyrénées", la messe de minuit, les difficiles ascensions dans la neige pour nourrir son troupeau.