Pomme de terre
- Créateur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Dans cet ouvrage, la pomme de terre se dévoile sous tous ses états : elle nous raconte son histoire, décline son identité botanique, se cultive pas à pas, fait preuve de sa diversité à travers 200 variétés présentées, et se prête à toutes les préparations culinaires, des plus simples aux plus sophistiquées, en entrée, en plat, et même en dessert...
- Type de support matériel
Chêne
2003
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
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- Public :
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Grand public
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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30 cm
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- Importance matérielle :
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188 p.
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- Importance matérielle :
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ill.
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- ISBN :
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2-84277-437-X
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- A pour sujet
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