Des fraises en hiver : et autres besoins inutiles de notre alimentation
- Auteur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Une invitation à réflechir sur ses habitudes de consommation de fruits et légumes à travers une enquête sur les transports des produits agricoles et leurs conséquences sur l'économie, l'écologie, la biodiversité, l'économie et l'environnement planétaire. Le journaliste appelle à une consommation dite démondialisée et de proximité dont il expose les avantages.
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- Public :
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Grand public
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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23 x 15 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (173 p.)
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- ISBN :
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978-2-603-01679-4
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- Dans la collection :
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Changer d'ère
- Informations sur l'édition :
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9782603016794
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- A pour sujet
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