Un documentaire qui parle des haies, de la biodiversité, d'agroforesterie, de bois raméaux fragmentés, des trognes, et de l'intérêt agro-économique des arbres hors forêts. Les haies ont une importance capitale dans le paysage : biodiversité, protection des cultures, des animaux, des nappes phréatiques, et également le bois de chauffage issu de leur entretien et plus récemment découvert : le bois fertile (BRF). Une vingtaine d'intervenants racontent leur expérience : agriculteurs, éleveurs, scientifiques, vignerons, boulangers.