On va déguster
- Auteur
- Type de support matériel
-
Livre
- Résumé
-
Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter. Electre 2016
- Type de support matériel
Marabout
2015
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
Infos complémentaires
-
- Public :
-
Grand public
-
- Langue :
-
français
-
- Dimensions :
-
34 x 26 cm
-
- Importance matérielle :
-
1 vol. (336 p.)
-
- Importance matérielle :
-
illustrations en noir et en couleur
-
- ISBN :
-
978-2-501-10949-9
-
- EAN :
-
9782501109499
- Informations sur l'édition :
-
-
Bibliogr. Index ,
-
La couverture porte en plus : un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier... à la carbonara ,
-
9782501109499
-
Sujets
Les avis
Enrichissements Babelio
Enrichissements Electre
L'encyclopédie qui nourrit le corps avec esprit !
On va déguster
C'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.
Faut-il saler l'eau du pot-au-feu ?
Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ?
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ?
Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ?
Que collectionne un cassanuxiphile ?
Un oeuf de mouette, ça a quel goût ?
Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...